金针蘑蒸米粉条

作者： 刚哥哥私房菜

用料

• 金针菇 两把
• 粉丝 两把
• 蚝油 1勺
• 小米辣 少许
• 蒜 1个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 火腿肠 1根
• 葱段 1根

金针蘑蒸米粉条的做法步骤

步骤 1

细米粉用温水浸泡开备用

步骤 2

金针菇焯下水备用

步骤 3

小米辣，切碎后用热油浇一下，调味加，鸡精，盐，醋，厨邦酱油，少许白糖，或者用（红糖水）蚝油，花椒油，辣鲜露，调拌均匀加姜蒜粒备用

步骤 4

把泡好的粉丝垫在盆底

步骤 5

然后加焯过水的金针菇，加铺午餐肉丝，

步骤 6

然后再铺金针菇

步骤 7

淋上提前拌好的辣椒汁

步骤 8

上蒸汽锅蒸十分钟，撒上葱花

步骤 9

蒸好，撒上葱花浇上热油即可

菜谱创建时间：2024-04-11 13:30:29