葱油鸡腿

作者： 刚哥哥厨房

用料

• 鸡腿 三只
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 白灼汁 这量
• 芝麻香油 多点
• 青花椒油 1小勺

葱油鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿买来洗净备用

步骤 2

锅里加水烧葱姜水下了料酒香叶桂皮再下鸡腿在打掉上面的泡沫，让你鸡腿完全熟透筷子插入没有血水冒出即可

步骤 3

然后锅里面倒适量的油加热下葱段姜片洋葱片炸一个香油把辅料捞出，然后淋在葁蒜末小米辣椒碎上面激发香味再撒一点小葱花，然后再加白灼汁，或者凉拌汁，多一点芝麻香油青适量的花椒油，熟芝麻，调匀备用

步骤 4

鸡腿冷透后可以用刀切或者手撕成小条状摆盘，淋上葱油酱汁即可，是一道非常可口，鲜嫩多菜品

菜谱创建时间：2022-11-30 14:37:39