牛骨头萝卜汤

作者： 张张的小厨房呢

用料

• 牛骨 适量
• 萝卜 一根
• 料酒 一勺
• 姜 根据牛骨多少适量
• 葱 一根
• 盐 根据汤适量
• 鸡精 一勺
• 味精 一勺
• 蚝油 一小勺

牛骨头萝卜汤的做法步骤

步骤 1

1️⃣开水焯水牛骨（有浮沫即可捞出） 2️⃣高压锅20分钟炖（放入葱姜料酒） 3️⃣压开后，放入萝卜块，加入盐、鸡精、味精、蚝油（直至萝卜块熟即可出锅） 4️⃣愿意吃香菜可放入香菜沫 （盐鸡精等调味料需要根据牛骨和汤的多少决定，也会根据每个人口味的喜好有所改变，大家可以放完调味料尝尝，觉得哪个少了就适当调整。别杠，杠就是你对，我只是记录自己做菜的过程）

菜谱创建时间：2024-02-13 14:49:12