剁椒洋姜

作者： 浮舟沧海_

洋姜清脆可口，加到剁椒里中和了剁椒的辣味，早餐煮米粉面条放一勺胃口瞬间变好。

用料

• 剁椒 现成做好的
• 芝麻油 适量

剁椒洋姜的做法步骤

步骤 1

新鲜洋姜洗净切厚片晾干

步骤 2

到6成干的样子最好，太干了难得嚼，湿了不好保存

步骤 3

剁椒制作可以翻其他菜谱，很简单，我这个是现成做好的，步骤没保存

步骤 4

倒洋姜里，搅拌均匀

步骤 5

步骤 6

步骤 7

充分搅拌均匀后装瓶

步骤 8

步骤 9

装好后压紧实，瓶口倒一层芝麻油封口，植物油也可以，我妈说芝麻油更香。 要注意的是，剁椒本身很咸，做的时候不用加盐，如果剁椒不咸的话要视洋姜份量适当加盐。

菜谱创建时间：2023-12-28 18:42:27