用APP打开
清蒸鱼
531万人浏览
31.0万人收藏
5717人做过
APP中查看更多做法
作者:
味蕾工坊
要鱼肉味道最鲜美,而且营养成分保持最完整,那还属清蒸鱼是最好的!
用料
鱼
鲈鱼鳊鱼等等都可以
蒸鱼豉油
植物油
料酒
盐
葱
部分切片部分切丝
姜
部分切片部分切丝
清蒸鱼的做法步骤
步骤 1
在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟
步骤 2
腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟
步骤 3
蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油
步骤 4
烧热一勺油,浇在鱼身上即可
菜谱创建时间:2012-11-13 16:43:58
打开App收藏
豉汁蒸凤爪
13 人做过
焖南瓜
评分 8.1
61 人做过
冰皮豆沙月饼
评分 8.2
3088 人做过
家常菜大全
蒸大全
味蕾工坊大全
大鱼大肉大全
清淡大全
宴客大全
视频菜谱大全
电蒸锅大全
全部菜谱分类
东北尖椒干豆腐
评分 7.9
790 人做过
蚝油香菇菜心
评分 7.7
325 人做过
视频菜谱:姜汁黄瓜片
4 人做过
作者的其他菜谱
银耳汤
红烧猪蹄
鲫鱼豆腐汤
凉拌木耳
评分 8.3
47 人做过
豆豉蒸鸡翅
评分 8.1
24 人做过
孔雀开屏鱼
评分 8.9
2736 人做过
被大家加入到以下菜单
【曼食慢语】快速简便咸鸭蛋
评分 8.3
161 人做过
皮蛋拌豆腐
评分 7.8
148 人做过
盐煎肉
评分 7.3
298 人做过
三明治
6 人做过
【日食记】孤独的石锅饭
评分 8.4
24 人做过
炝菠菜
评分 7.4
154 人做过