有空气炸锅必冲!比烤肉还好吃!
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第一次尝试做这个椒盐平菇🍄,真的很惊喜,吃完一锅又做了一锅,香香脆脆的,有种吃小酥肉的感觉,建议有空气炸锅的姐妹都可以试试~~
食材:
平菇 120g
面粉 堆起一大勺
玉米淀粉 堆起一大勺
鸡蛋 1个(约50g)
水 50ml
椒盐 1/4勺
做法:
撕成小片后,清洗一下,放一小勺盐腌10分钟,然后冲洗两遍,用手紧紧挤干水分。
调个面糊:堆起一大勺面粉+堆起一大勺玉米淀粉+1个鸡蛋+1/4勺椒盐+50ml水,搅拌成没有疙瘩的面糊糊。
面糊倒入蘑菇中,搅拌搅拌,让蘑菇都充分裹上面糊,
空气炸锅铺油纸,刷上一层油,蘑菇平铺上去,再喷上一层油,设置180度15分钟,中间翻一次面就可以啦~~
最后可以撒上一点辣椒面,超级香脆,吃起来有肉肉的香味~~
菜谱创建时间:2023-02-25 00:01:33