辣椒炒鱼干

作者： Kate桥

妈妈的味道

用料

• 鱼干
• 青椒
• 姜
• 蒜
• 盐
• 料酒
• 生抽

辣椒炒鱼干的做法步骤

步骤 1

第一步，将鱼干放在碗里倒点料酒（去腥），至高压锅隔水蒸几分钟，会让鱼干口感更松。

步骤 2

第二步，锅里倒油，放入辣椒蒜量炒香，放入鱼干，生抽翻炒，倒入刚刚蒸的碗的水。直至炒干即可。

菜谱创建时间：2023-01-04 13:25:31