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比红烧好吃的蒜香南瓜蒸排骨的做法

比红烧好吃的蒜香南瓜蒸排骨

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晴天哥丹尼尔
蒸菜最能锁住食材的原汁原味,色香味俱全。 当清甜的南瓜(秋冬季最便宜的蔬菜,其它蔬菜都涨不少)遇上鲜嫩的排骨,又香又嫩,可口下饭,汤汁拌饭超级过瘾~ 关键是,只需要两步,就能做出健康又美味的蒸排骨哟! 一腌制,二上锅蒸!做出来的排骨嫩滑多汁,南瓜软糯香甜;尤其是蒸过之后的排骨很是入味,酱香浓郁,又因为有了南瓜的清香而少了油腻之气。 而吸足了汤汁的南瓜,软糯鲜香,竟然比肉还好吃几分;排骨一口咬下去肉汁四溢,香浓肉嫩;一勺下去,满口都是香甜香甜的! 希望小伙伴如果跟做比较满意的话,秀出你的“跟做”的作品,并且给一个评分,鼓励我继续努力,谢谢

用料

比红烧好吃的蒜香南瓜蒸排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜洗净后切片,保留南瓜皮,摆放在深碗中。排骨洗净后在水中泡20分钟,泡出里面的血水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香葱和大蒜切碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三勺热油倒入蒜末中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将所有的调料和蒜末倒入排骨,用手抓均匀,腌制20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟之后,将排骨摆放在南瓜上,上面撒一半的葱花。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅水开后,将碗放入锅中,中火蒸30分钟。然后开盖,撒上点葱花,再盖上盖子焖五分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅可以开吃啦,浓浓的蒜香和南瓜的清香,南瓜中裹满了肉汁的香味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨也鲜美不腻,有南瓜的糯糯的口感。无论是家常吃还是家里来客人吃,都是很有档次的。

菜谱创建时间:2022-09-24 19:39:32
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