香辣紫苏鱼块

作者： 仔妈美食

家乡特色美食～香辣紫苏鱼块 外焦里嫩，香辣入味，米饭又要遭殃了！

用料

• 草鱼 半条
• 紫苏 2根
• 葱 2根
• 姜蒜末 适量
• 小米辣 5个
• 豆豉 1勺

香辣紫苏鱼块的做法步骤

步骤 1

草鱼洗净切块，加料酒、生抽、盐、姜片腌制30分钟。 锅热倒油，下鱼块煎至金黄，加姜蒜末、小米椒炒香，加1勺生抽。

步骤 2

1勺蚝油翻炒均匀。加少许清水焖一会，再入豆豉、紫苏，葱段即可。

步骤 3

成品～

步骤 4

巨下饭～

菜谱创建时间：2022-09-22 16:59:12