蒜蓉粉丝虾米蒸丝瓜

作者： 小魔怪厨娘

用料

• 丝瓜 1大根
• 蒜 1头
• 粉丝 1把
• 虾米 1把

蒜蓉粉丝虾米蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

粉丝、虾米泡发一下，把粉丝垫在盘底，丝瓜洗干净削皮，切成一个个小圆柱块，再把虾米洒在上面。

步骤 2

剁一个蒜头，做个蒜蓉酱：锅里热油，加入一半的蒜蓉，炒炸至金黄，即可关火。加一些蚝油、生抽，另一半的生蒜，一点白糖和小半碗生粉水勾芡。

步骤 3

把蒜蓉酱铺上，锅里水开后大火蒸5分钟。

步骤 4

上菜。

菜谱创建时间：2022-08-22 18:40:31