五圆蒸鸡超级简单

作者： 亦 梵 ﹠

喜欢吃五圆蒸鸡 家里的孩子老人长辈都喜欢 这个方法超级简单 就是比较耗时间

用料

• 鸡 只半只
• 莲子 克一把
• 枸杞 粒一把
• 红枣 颗十几
• 桂圆干 7-8颗
• 盐 克少许
• 冰糖 100克
• 荔枝干 7-8颗

五圆蒸鸡超级简单的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡洗干净，鸡头和脖子的皮我都不要！用叉子给鸡叉几下，均匀的抹上少许的盐，腌制半个小时。

步骤 2

准备好莲子去芯，干桂圆和干荔枝若干颗，一起塞到鸡的下面，再放一圈红枣(红枣扭一下），根据自己的口味撒冰糖，加入水（水最好如图，和鸡齐平）高压锅大火上汽，小火蒸2～3个小时最好。我今天蒸了2.5个小时很好吃！出锅前放枸杞可以保持枸杞颜色艳丽（我是又蒸了10分钟所以枸杞不好看了）

五圆蒸鸡超级简单的小贴士

一定扎洞用盐腌制一下 一定要放足够的水 红枣扭开一下，免得蒸出来苦！

菜谱创建时间：2022-06-21 21:40:58