【香肠炒黄瓜】

作者： 金字火腿

开胃饭扫光【香肠炒黄瓜】，1根黄瓜，2根金字土香肠，简单炒一炒色香味俱全，堪称夏日最“耐撕”的菜谱。

用料

• 金字土香肠 2根
• 黄瓜 1根
• 干辣椒 2个
• 青蒜 2根
• 姜 1小块
• 白糖 1/2勺
• 生抽 1勺

【香肠炒黄瓜】的做法步骤

步骤 1

黄瓜削皮，对半切开，勺子挖去内瓤，斜刀切片。青蒜斜刀切段。

步骤 2

金字土香肠水煮10分钟，切薄片。

步骤 3

油5成热时，姜、蒜、辣椒爆香。

步骤 4

下香肠煸出油脂，放黄瓜翻炒。

步骤 5

淋点开水，半勺白糖、1勺生抽调味。

步骤 6

下青蒜翻炒。

菜谱创建时间：2022-06-17 10:51:36