简单易学的麻将拉皮儿，只需三步

作者： 刚出锅儿

这道酸甜口儿东北家常凉菜特别简单，我这个不爱吃酸甜的都特别喜欢

用料

• 拉皮 150克
• 黄瓜 根
• 麻将 克
• 蒜 瓣
• 香菜
• 醋 勺
• 糖 克
• 鸡精 勺
• 酱油
• 蚝油
• 盐

简单易学的麻将拉皮儿，只需三步的做法步骤

步骤 1

第一步处理食材：黄瓜洗净排小块； 拉皮儿用凉水投两遍，控下水，和黄瓜放一起； 如果想吃凉快一点的，这时候把盆封好，放冷藏，等吃的时候现拌就可以了。 香菜切段、蒜切沫。

步骤 2

第二步调料汁：一勺的麻将（我的麻将是买的个人家，比较香浓，我用的勺子也比较大，喜欢麻将的可以多放些，都是没关系的） 用温水泄开，调匀，放入酱油、蚝油、鸡精、香菜、蒜沫，少量的盐。 醋比糖多放半勺的量。 拌匀，自己先尝下，少啥再多次少量的添。 （醋我用的是香醋）

步骤 3

第三步，把料汁放入冷藏的黄瓜拉皮儿，拌匀就可以。 酸酸甜甜又冰凉特别开胃！

菜谱创建时间：2022-05-30 18:04:13