烧肉

作者： 姐小潴

用料

• 五花肉 适量
• 藕片 适量
• 红糖 适量
• 八角 适量
• 桔皮 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量

烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切四方块备用

步骤 2

藕片备用

步骤 3

八角，红糖，桔子皮（没有可用橙皮干代替）姜片备用

步骤 4

锅里倒入清水

步骤 5

加入八角，红糖，桔子皮，姜片烧开备用

步骤 6

起锅烧油，适量盐不宜过多。

步骤 7

倒入五花肉炒至微黄后熄火加入适量耗油

步骤 8

翻炒均匀（亦可省略步骤6，直接把盐、耗油与五花肉拌匀即可）

步骤 9

把拌好的五花肉加入锅中

步骤 10

加入藕片

步骤 11

小火煲40-60分钟即可

步骤 12

盛碟啦😋

菜谱创建时间：2022-04-02 16:38:08