微波炉版「香菇鸡肉丸」

作者： 微波炉美食菜谱

用料

• 鸡胸肉 250g
• 香菇 6朵
• 胡萝卜碎 35g
• 姜末 5g
• 葱 1根

微波炉版「香菇鸡肉丸」的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，放入葱花、姜末，打成肉糜

步骤 2

倒入调料，搅拌上劲（生抽10g、盐2g、料酒10g、胡椒粉1g、玉米淀粉12g、香油5g）

步骤 3

倒入香菇、胡萝卜拌匀，搓成丸子

步骤 4

放入盘中（加清水，盖上保鲜膜，留缝隙）

步骤 5

放进微波炉，加热6分钟

步骤 6

倒入调料，搅拌均匀（生抽10g、老抽3g、米醋5g、蚝油10g、糖3g、淀粉5g、清水100ml）放进微波炉，加热2分钟

步骤 7

酱汁淋在肉丸上，撒些葱花就完成了~

菜谱创建时间：2022-03-25 17:08:12