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外表酥脆里软糯,秒杀路边摊的章鱼小丸子🐙的做法

外表酥脆里软糯,秒杀路边摊的章鱼小丸子🐙

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琴梅烘焙手作

用料

外表酥脆里软糯,秒杀路边摊的章鱼小丸子🐙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

章鱼须清洗干净放入锅中,加料酒焯水煮熟后,拿出来切小粒;半小个洋葱切小粒;卷心菜半小个洗干净,再切小粒;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘中倒入低筋面粉300克➕鸡蛋3个➕盐4克➕泡打粉3.5克➕生抽15克➕蚝油15克➕水600克,用手动打蛋器搅拌均匀,过筛一遍备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小丸子盘刷一层食用油,全程中小火🔥;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面糊;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁快➕洋葱粒~章鱼须粒~卷心菜粒;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

定型后用小竹签把每个小丸子侧翻过来;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面糊后,趁快把每个小丸子翻过来,定型后,再不停翻动小丸子煎至表面金黄色;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面金黄色就可以出锅了,一定要全程中小火🔥

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

章鱼小丸子装盘,趁热挤照烧酱,沙拉酱,番茄酱;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上海苔丝➕会跳舞的木鱼花即可;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温热时候就开吃,别一出锅就吃,会烫嘴哦😃

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己做的章鱼小丸子不比外面的差,而且材料简单,又实惠;

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃的赶紧动起来,记得做好交作业。

外表酥脆里软糯,秒杀路边摊的章鱼小丸子🐙的小贴士

1.没什么难度,就是全程中小火就好,勤翻面。 2.有什么不懂的,可以下面留言。

菜谱创建时间:2024-08-25 12:59:31
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