将锡纸放入碗中,捏出碗的模型。
花甲沸水入锅,焯水至口开捞出,冲洗干净。
酱汁:将蚝油、生抽、老抽、大蒜、小米辣、盐、白糖搅拌均匀。
往碗中放入金针菇、泡发的粉丝、花甲、酱汁。
放入空气炸锅中,盖上一层锡纸。180度25分钟,开盖撒下葱花即可。
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