朴素的青菜肉丝炒年糕

作者： 兔皮

正宗宁波水磨年糕~~！ 噔噔噔~有嚼劲！！！噔噔噔~~软糯不粘牙！！！

用料

• 水磨年糕
• 小青菜（可用广东菜心）
• 猪肉（我选五花肉）
• 盐
• 油

朴素的青菜肉丝炒年糕的做法步骤

步骤 1

块状年糕切片，不要太厚，会影响口感。水里浸泡十几分钟，捞出备用

步骤 2

青菜洗净切段，猪肉切丝

步骤 3

锅里倒油，下肉丝翻炒，把肥肉里的猪肉炒出来会比较香。

步骤 4

肉丝变色后，倒入青菜，继续翻炒至青菜变色

步骤 5

加入准备好的年糕片，翻炒。最后加盐、味精，出锅~

菜谱创建时间：2012-10-08 21:28:18