自制原味香肠

作者： 品味有你

用料

• 肉 2000克（后腿3斤，五花一斤，或者都用前腿4斤）
• 糖 65克
• 白酒 55克
• 盐 45克

自制原味香肠的做法步骤

步骤 1

肉切成薄片

步骤 2

高度53度白酒

步骤 3

酱香型55克

步骤 4

白糖69克

步骤 5

盐45克

步骤 6

糖、酒、盐依次加入拌匀

步骤 7

晾晒

自制原味香肠的小贴士

按百分之三的比例，盐相应减少一部分

菜谱创建时间：2021-11-11 12:57:39