蒜香龙虾尾(太绝了！我最后连蒜末都给扒拉干净了)

作者： 大饼的黑暗厨房

用料

• 龙虾 1斤龙虾尾
• 大蒜 1.5个
• 糖 1勺
• 料酒 半碗
• 葱、白芝麻 装饰用(可有可无）
• 酱油 1勺
• 油 适量
• 耗油 1勺

蒜香龙虾尾(太绝了！我最后连蒜末都给扒拉干净了)的做法步骤

步骤 1

备料: 1.大蒜剁成蒜末，剁的细细的就好了，小龙虾包裹上蒜末真的绝了,我觉得大蒜还可以多放，我决定下次放致死量哈哈哈哈。 2.我买的龙虾尾是直接处理好的，如果是买了整只小龙虾自己回来做的话记得清理干净哦，这样才能放心嘬里面的汤汁。

步骤 2

热锅倒油，油温上来后加切好的蒜末，相当于炸一炸蒜末，做出来会更香。发现有蒜末表面开始焦黄时就可以把小龙虾倒进去啦

步骤 3

加入半碗料酒(如果有啤酒的话直接倒一罐啤酒进入更好哦，我因为没有所以加了料酒)，一勺生抽，一勺白糖，一勺耗油，大火继续煮，时不时可以翻动一下让它更好入味。 等待汤汁差不多干了以后就可以出锅啦，入盘用葱花白芝麻装饰一下就完成啦

蒜香龙虾尾(太绝了！我最后连蒜末都给扒拉干净了)的小贴士

这个小龙虾真的惊艳到我而且做法也差不多，我吃到最后用勺子把蒜末都扒拉下来配饭吃……每次写菜谱都是我心血来潮有空才写的，而且这次小龙虾没想到做的那么成功，所以过程就没有记录，希望大家凑合着看一下哈！下次一定好好记录！

菜谱创建时间：2021-08-31 17:32:11