羊肚菌玉米排骨汤——增强抵抗力"贵"菌

作者： 昊昊麻麻life

羊肚菌真是增强抵抗力一把好手，而且煲汤一家老少都能吃，重点是！味道好香～～小白都能煮出的美味😋

用料

• 羊肚菌 若干个（一人三四个）
• 排骨 若干块
• 玉米 一个（切成几块）
• 盐 一勺
• 香菜 两根

羊肚菌玉米排骨汤——增强抵抗力"贵"菌的做法步骤

步骤 1

用的是干羊肚菌，非新鲜的。我觉得干的更香。准备好若干个洗净，煲汤的话可以不用浸泡，因为舍不得让营养流失，煲的时间久，也不怕不软或是味道没散发出来。 羊肚菌的量依吃的人数来定，一般一人三四个左右即可。

步骤 2

排骨洗净，往锅里倒水，放入排骨，煮开关火，倒掉血水，留下排骨，准备入汤煲。

步骤 3

玉米🌽切小块，汤煲装好水（我用的是砂锅汤煲），放入洗好的羊肚菌、排骨、玉米块，然后开中小火煲，时间大概是半个小时左右。

步骤 4

时间到下点盐，长时间煲的汤就像炖汤，不用下盐都挺好喝的其实，当然，下一点会更好喝，看个人口味来调。盐下好就关火，然后撒上香菜碎即可。香喷喷的羊肚菌汤就成了。非常简单易操作。

步骤 5

排骨汤，加上玉米🌽的甜和羊肚菌的香，绝绝子！！真的超级好喝！！！

羊肚菌玉米排骨汤——增强抵抗力"贵"菌的小贴士

羊肚菌真的是很好的菌，价格小贵。最贵的时候有过100左右50g……现在划算！！（如果你没有买过或是怕被坑，需要可以问我，佛系～） 关于功效，大家可以百度搜索了解一下。 不仅仅可以做我今天写出来的这个汤，我们家比较日常的做法还有：乌鸡羊肚菌汤、猪骨羊肚菌汤等等，可以这么说，只要有羊肚菌的存在，就会给汤加分。

菜谱创建时间：2021-06-19 23:30:25