10分钟快手菜|蒜香红菜苔

作者： 白米饭萌萌菇

忙碌的一天结束，晚饭想吃点简单有营养的食物。 红菜苔色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”。 红菜苔质糯味美，富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。 这道美味的蒜香红菜苔，让肠胃轻松，健康活力！

用料

• 红菜苔 300克
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 食用油 适量

10分钟快手菜|蒜香红菜苔的做法步骤

步骤 1

红菜苔洗净，切段儿。

步骤 2

蒜切成末儿备用。

步骤 3

锅热后下蒜末和花椒炒香，倒入红菜苔煸炒，放盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅！

步骤 4

美味的蒜香红菜苔就做好了。清理肠胃，补充维生素。

菜谱创建时间：2021-04-03 11:32:39