小红花饼干

作者： 幸福美食频道

最近，电影《送你一朵小红花》正在热映，随着这部电影的热映，小红花饼干已经火爆了全网，作为新时代的爱美食的人们，我们也要跟上节奏，今天也来做小红花饼干。 这个饼干做起来可简单了，零失败哦！就是要分成一个一个的小面团需要一点耐心。但是做完以后真的很可爱，值了值了！

用料

• 低筋面粉 125克
• 黄油 60克
• 糖粉 50克
• 扁桃仁粉 25克
• 全蛋液 25克
• 盐 1克
• 甜菜根粉5克或者红曲粉1—2克
• 此配方可以做18块小红花饼干

小红花饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前放在室温下软化。

步骤 2

加入糖粉。

步骤 3

拌匀。

步骤 4

加入扁桃仁粉、筛入低筋面粉、盐，搅拌成沙子状。

步骤 5

加入全蛋液，鸡蛋要用室温的。

步骤 6

揉成面团。

步骤 7

揉好的面团分出一个20克的小面团。

步骤 8

大面团里加入甜菜粉或者红曲粉，再喷点水。

步骤 9

揉匀，揉成红色面团。

步骤 10

红色面团分成若干个小面团，每个3克。然后搓圆。

步骤 11

五个红色面团摆在一起，摆出花朵的形状。

步骤 12

用手轻轻的压一下，把表面压扁。

步骤 13

黄色的面团分成1克一个的小面团，搓圆，放在红色面团中间，轻轻压扁。

步骤 14

用牙签在红色面团上压出2个印记。

步骤 15

按这个方法把所有的面团都整好形。这个配方可以做18块小红花饼干。

步骤 16

烤箱提前预热，上下火160度预热15分钟，烤箱预热好以后烤盘放入烤箱下层，上下火160度烤25分钟。

步骤 17

烘烤结束取出放在烤架上晾凉。

步骤 18

摆盘拍照。饼干凉透以后放在铁盒里保存，可以保存半个月。

菜谱创建时间：2021-01-14 18:50:38