呛炒芥菜疙瘩（喜欢芥末味的最爱）

作者： 馋嘴小汤圆

用料

• 花椒 五六粒
• 芥菜疙瘩 一个
• 姜丝 适量

呛炒芥菜疙瘩（喜欢芥末味的最爱）的做法步骤

步骤 1

姜丝，花椒粒备好，芥菜疙瘩洗净切丝（一定要切丝，不能用擦丝器，否则影响口感），锅内倒油，姜丝，花椒粒翻炒几下，疙瘩丝倒入锅内快速翻炒，什么都不放，炒至疙瘩丝均匀受热，（不能炒熟）放大碗里压平，盖严后放置一天，吃的时候放适量盐拌匀，保证你吃的眼泪鼻涕直流。

步骤 2

再做的时候上成品图

菜谱创建时间：2020-11-02 12:54:04