红烧冬瓜

作者： 我是大梦呀

用料

• 冬瓜 适量
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 1
• 葱花 适量
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 蚝油 勺

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

切块。 冬瓜切厚块。

步骤 2

切纹路。 给每一块冬瓜改花。

步骤 3

大蒜切末，辣椒干切小段，葱切葱花。

步骤 4

调酱汁。依次倒入：盐，糖，生抽，老抽，耗油，水。

步骤 5

锅底刷油，将冬瓜两面煎至金黄。

步骤 6

另起油，炒香蒜蓉后倒入酱汁。水不够的话可以加多一点点。。

步骤 7

煮至熟透后加入葱花红辣椒。

步骤 8

起锅。

菜谱创建时间：2020-10-18 22:50:44