韩式鸡翅

作者： 懒饭App

韩式鸡翅的用料

鸡翅中 10个黑胡椒粉 0.5g淀粉 1大勺食用油 10g黑胡椒粉 一丢丢熟白芝麻 根据口味添加#料汁 细砂糖 2大勺生抽 2大勺米酒汁 2大勺姜末 3g蒜末 3g韩式辣酱 1大勺

韩式鸡翅的做法步骤

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步骤 1

在鸡翅正反面划上两刀，方便入味。鸡翅放进保鲜袋，放黑胡椒粉，揉匀。再撒上淀粉，封紧袋口，摇匀备用。

步骤 2

白糖、生抽、米酒汁、姜末、蒜末和韩式辣椒酱放在小碗里，搅拌均匀成调料汁。

步骤 3

中火加热平底锅，放入油，油热后放入鸡翅煎到两面金黄，然后放入调料汁，再加小半碗清水，盖上锅盖，小火煮5分钟。

步骤 4

5分钟后打开锅盖，给鸡翅翻面，把汤汁烧浓稠。最后出锅前撒上黑胡椒粉和熟白芝麻就好。 小贴士：酱料里含大量糖，所以一定要注意观察，别烧糊了。

韩式鸡翅的小贴士

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菜谱创建时间：2020-05-20 18:06:29