锅中放油,大火,先放入大量葱姜蒜爆锅,然后加入花椒麻椒干辣椒
迅速倒入虾仁翻炒,喷料酒,倒入生抽,放一点点醋,只要一点点
继续翻炒至虾仁变色,放适量盐,加一点点白糖
能颠勺的就颠两下,不能的就快速翻炒。好了,出锅吧。
火一定要够旺哦~