爆炒肥肠

作者： 喜欢的喜欢

家有半大小子😅爱吃妈妈做的美食，每次吃完都会来上让我肝儿颤的一句：“老板～再来一碗…”逗y查看完整版：xihuan9866 略去了生肥肠清洗收拾煮熟的过程，因为实在有点麻烦，怕麻烦的直接买熟肥肠回来做！

用料

• 肥肠 一整根
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 蒜 7、8瓣
• 姜 3、4片
• 八角 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 醋 2勺

爆炒肥肠的做法步骤

步骤 1

熟肥肠切段儿，青辣椒切片

步骤 2

胡萝卜切片儿，洋葱切丝

步骤 3

油热下八角、姜片、肥肠、老抽、生抽、醋

步骤 4

依次下胡萝卜，炒一会再放辣椒洋葱，最后放蒜末大火收汁

步骤 5

倒上一杯啤酒🍻开搓吧！

爆炒肥肠的小贴士

⚠️依自己口味酌情加盐 ⚠️虽然好吃，但胆固醇很高，偶尔为之🍻

菜谱创建时间：2020-02-29 21:20:45