酸奶面包（面包机版）

作者： 当局者De谜

偷个懒，太晚了老公不许我用开箱，只好用面包机搞定了🤣

用料

• 酸奶 180克
• 鸡蛋 1个
• 面包粉 270克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 细砂糖 35克
• 黄油 10-25克

酸奶面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

酸奶，鸡蛋丢面包机

步骤 2

倒入270g面包粉，我用的是新良面包粉

步骤 3

对角线上放2克盐，35克糖

步骤 4

面粉中间挖个洞放4g酵母，再盖上

步骤 5

第一次和面16，开始。我家是柏翠9800，时间是33分钟

步骤 6

第一次和面结束以后，加入黄油，我家就剩一点点了，估计10克左右，有条件的放25克，我之前做面包都是25g，特香。

步骤 7

因为我要早上吃，所以选择04欧式面包，时间＋到8.30。正常是3:10结束。我想早上8:30起来吃，所以预约多了些时间。点击开始。你可以去睡觉了😃

步骤 8

第二天早上8:30，面包机滴滴滴叫你起床，面包的味道太香了！！！原谅我家没有吐司刀，只能手撕了！

酸奶面包（面包机版）的小贴士

这个方子数据记录下来方便自己做的时候用，有什么问题我也没办法解决，因为我也只是个新人🤣

菜谱创建时间：2020-01-15 09:28:00