奶香黑芝麻馒头

作者： 云蓝小袖

用料

• 面粉 500克
• 黑芝麻 20克
• 酵母 2克
• 牛奶 260克

奶香黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

黑芝麻炒香后用料理机打成粉

步骤 2

面粉黑芝麻粉混合均匀

步骤 3

将酵母溶于温牛奶中

步骤 4

将牛奶倒入面粉中揉成光滑面团，放到温暖的发酵一个小时

步骤 5

取出面团充分揉匀，分成10个均匀的剂子，整理成圆形，饧10-15分钟

步骤 6

将馒头冷水上锅，大火烧开后转中火蒸20分钟，蒸好后关火虚蒸5分钟

菜谱创建时间：2012-04-20 18:40:02