红枣银耳莲子羹

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作者: 云蓝小袖

用料  

  • 红枣洗净,银耳和莲子提前两个小时泡好

  • 将银耳去掉根部,撕碎成小块

  • 莲子、银耳和桂圆放入锅中,加足量水,烧开后小火焖煮

  • 半小时后加入红枣、枸杞和冰糖

  • 继续煮半个小时,直到汤汁粘稠即可

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