青榄白萝卜排骨汤（健脾消食利咽喉）

作者： 姜姜厨房

白萝卜味甘性微寒，具有健脾消食、清热利尿的作用;青榄味甘涩性平，具有清热解毒、祛痰化滞的作用;瘦肉味甘性微寒，具有滋养补虚的作用，一起煲成汤，健脾消食、清热解毒。 青橄榄是一种营养价值极高的食物，不仅含有丰富的钙元素，还有大量的维生素，适当食用对人体有极大好处，可以清热解毒、生津止渴、治疗咽炎等，儿童经常食用的话可以促进骨骼发育等。

用料

• 排骨 250克
• 姜 四片
• 青榄 8颗
• 白萝卜 半根

青榄白萝卜排骨汤（健脾消食利咽喉）的做法步骤

步骤 1

首先备料

步骤 2

最近很喜欢买这种包装好的煲汤排骨，感觉很方便也很干净。一包是500g,因为两个人喝就用了半包，从冰箱拿出来，解冻，煮开水下排骨灼一下，大概一分钟就捞出来。

步骤 3

我喜欢将材料都切得比较薄一下，感觉这样能更容易出味～想要青榄的味道重一些的话可以将青榄拍碎或者切开

步骤 4

将全部材料洗净，白萝卜去皮洗净切大块，瘦肉切块，加清水，放入煲中用中火煲2小时左右，加盐调味即可。

青榄白萝卜排骨汤（健脾消食利咽喉）的小贴士

我觉得其实还可以放两颗蜜枣进去，青橄榄一般来说没有什么人不宜食用，可以说它是老少皆宜的营养保健食品。 但是要注意，牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。

菜谱创建时间：2019-08-17 03:27:07