1.起锅烧油,放入西瓜皮和蒜翻炒几分钟加入适量的食盐和辣椒继续翻炒,全程大火差不多七八分钟的样子,加入适量鸡精,可以起锅装盘了。是不是超级简单,而且快,也很好吃哦,相信你吃过一次之后会爱上这道菜的。只要吃西瓜你都会把西瓜皮留起来换着法子吃。
辣椒可以换成小葱,我们喜欢吃辣所以放的辣椒,西瓜皮越厚越好吃,要把西瓜皮的绿皮给削了,那个绿皮很硬的不能吃的。西瓜的结构是先是我们买回来看到的外面的绿色,然后切开是红色的西瓜,那西瓜皮就是绿皮和红色的中间那层。不要吃错了。在不会炒的就跟炒冬瓜一样,你会了吗?