沙姜鸡汤

作者： 燕子美食汇

全家最爱的一款汤，简单美味！

用料

• 鸡 半只
• 沙姜 50g
• 水 1500g
• 盐、鸡精 适量

沙姜鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡洗净切块，沙姜去皮拍碎；

步骤 2

把水烧开

步骤 3

下鸡和沙姜大火烧开转小火煮30分钟

步骤 4

去油调味即可

步骤 5

喝汤，鸡块点盐水下饭，原汁原味！

沙姜鸡汤的小贴士

1、鸡选用白肉的鸡，我喜欢文昌鸡、广西鸡，肉质比较好吃； 2、不要煮太烂，鸡肉没那么好吃！

菜谱创建时间：2019-07-23 21:07:10