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盐焗沙姜鸡的做法
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盐焗沙姜鸡

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作者: 侥幸的鱼
侥幸的鱼

用料

盐焗沙姜鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沙姜、葱头剁成蓉,沙姜洗净即可,不用去皮。置于小碗内,放入盐、胡椒粉、糖、油搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡处理干净,最好吊干水。用上述混合佐料涂抹于鸡身上,并做按摩10分钟,剩余的腌料全部倒入鸡肚子中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡用保鲜袋装好,放置于冰箱冷藏入味4小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入味后取出,将鸡整只放入电高压锅内

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小半碗米酒。焗18分钟即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焗好的鸡取出,剁好摆盆上桌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅内的余油千万不要倒掉,和鸡肚里倒出的姜葱末一起盛起,是蘸点鸡肉的好蘸料呢

菜谱创建时间:2012-01-10 18:19:47
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