嫩滑沙姜蒸鸡腿

作者： 罗小宝食记

简单易做，有营养，孩子喜欢吃，也很下饭。

用料

• 鸡腿 4只
• 鲜沙姜 一块
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 淀粉 2勺
• 食用油 1勺
• 生抽 2勺

嫩滑沙姜蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净剁块

步骤 2

沙姜拍碎+姜丝

步骤 3

所有调味料加入，一起按摩入味，有时间就放置久一点，没时间的话半个小时左右也可以上锅蒸。

步骤 4

水烧开后再蒸12-15分钟，具体时间根据鸡块的多少和大小决定。

步骤 5

热乎乎端上锅！ 很嫩滑，蒸出来的鸡汤还可以拿来拌面吃。😊

嫩滑沙姜蒸鸡腿的小贴士

里面的沙姜可以替换成虫草花。 或是不放其他配料，直接蒸鸡块，风味都不同。

菜谱创建时间：2022-01-13 16:20:18