爆炒猪心

作者： 小秋爱厨房

用料

• 猪心 1个
• 青椒 2个
• 胡萝卜 半根
• 香菜 3根
• 小毛葱 5个
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 碗汁
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 糖 半勺
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 水 2勺

爆炒猪心的做法步骤

步骤 1

将猪心切片，用料酒和姜片腌制十分钟，用锅焯一下

步骤 2

将备料切好

步骤 3

锅热放油，加蒜片，姜片，出香味放焯好的猪心煸炒

步骤 4

加入胡萝卜炒一会

步骤 5

放其他的配菜，翻炒一会放入碗汁，炒匀

步骤 6

成品

爆炒猪心的小贴士

能吃辣的可以在第三部的时候加入干辣椒，味道会更好

菜谱创建时间：2019-03-24 13:15:05