每次都吃光盘-香煎嫩豆腐

作者： _Jennyli

用料

• 豆腐 4块
• 油 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 淀粉 1小勺
• 盐 一点点
• 水 半碗
• 蚝油 1勺

每次都吃光盘-香煎嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐洗干净切好，形状大小随意！

步骤 2

打一个鸡蛋下去！

步骤 3

热油，放豆腐，小火煎到一面变色，再反过来煎另外一面（反过来的时候小心一点，豆腐很容易烂，产子和筷子一起使用吧！）

步骤 4

把酱油，蚝油，盐，水，放到锅里，小火煮下，用铲子轻轻地推下豆腐，然后中小火收汁！

步骤 5

上盘……撒上葱花！

步骤 6

满满都是汁！又香又嫩！

菜谱创建时间：2019-01-24 20:18:05