自制糖豆（红腰豆红芸豆）

作者： 五行欠瘦

非常简单的做法

用料

• 芸豆 250克
• 白糖 250克

自制糖豆（红腰豆红芸豆）的做法步骤

步骤 1

芸豆放清水浸泡2天（放冰箱里不然容易变质），中间可换水。泡好后放入高压锅，水没过红腰豆，放糖，压25分钟

步骤 2

开锅后，中小火慢慢收汁，不够甜可以再放糖，收到汤汁粘稠再放凉静置几个小时可食用

自制糖豆（红腰豆红芸豆）的小贴士

1.芸豆要完全泡开，泡不开的捡掉不用 2.糖的量比较大，把握不好可以压的时候不放太多，收汁再慢慢试慢慢加 3.可以放蜂蜜，蜂蜜会让糖豆看起比较有光泽比较好看，这次我没放，蜂蜜要等糖豆放凉了才放

菜谱创建时间：2018-12-05 15:29:06