红烧海兔

作者： 杨扬阳羊

用料

• 海兔（籽籽乌） 10-12只
• 盐 克
• 生抽 勺
• 白糖
• 料酒
• 味精
• 姜 片
• 洋葱
• 红萝卜
• 小葱（点缀用）

红烧海兔的做法步骤

步骤 1

海兔蒸半熟，剥去外面的薄皮，抽掉脊背的软骨（类似塑料，透明的），洗净备用。

步骤 2

洋葱胡萝卜切成小块。

步骤 3

起油锅，先将洋葱放油里爆香，到下胡萝卜翻炒，然后将海兔一起下锅，放姜丝，倒料酒，生抽，少许糖，少许水，焖煮一会儿。

步骤 4

将海兔整齐的摆放盘子里，中间倒上刚刚一起煮过的洋葱，胡萝卜。

步骤 5

放点葱丝，好啦，美味的红烧海兔成功了，喜欢的亲们可以试试啦！

菜谱创建时间：2018-08-27 14:55:30