鲜椒兔

作者： Tina倥偬

这个菜谱的兔子会比较嫩，如果喜欢干锅兔的话，我再出一个食谱

用料

• 兔肉 rabbit 小半只
• 淀粉 starch 1-2勺
• 料酒 cooking wine 2勺
• 仔姜 young ginger 1-2块
• 老姜 old ginger 2片
• 葱段 shallot 3-5段
• 蒜 garlic 8瓣
• 泡椒 pickled chilli 3-5个
• 干辣椒 dry chilli 3个
• 花椒 Sichuan pepper 10-15粒
• 二荆条 green chilli 2个
• 洋葱 onion 1个
• 生抽 light soy sauce 2勺
• 盐 salt 3-5克
• 香辣酱/火锅底料 chilli sauce/hotpot sauce 3勺

鲜椒兔的做法步骤

步骤 1

接封面视频～

步骤 2

接步骤1

步骤 3

完工

菜谱创建时间：2018-05-19 12:50:40