日式葱煎鸡腿肉

作者： 甜落素

クラシル上的菜谱。做了一次超级简单美味。最可恨的是，凉了也很美味。真心推荐。翻译成中文仅供参考和学习。

用料

• 鸡腿肉 300g
• 白葱（大葱） 1根（适量就行，可适当加点青葱碎）
• 淀粉（片栗粉) 2汤勺（能均匀裹到鸡腿就行）
• 酱汁
• 日式酱油 1.5汤勺
• 醋 1茶勺（没放）
• 白砂糖 1汤勺
• 麻油 1茶勺
• 白芝麻 1汤勺（没放）
• 生姜泥 1/2茶勺（没姜放了蒜泥）
• 腌鸡的盐 适量
• 点缀用青葱 若干。没有也可

日式葱煎鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

酱汁材料全部混合备用

步骤 2

鸡腿肉洗干净，切成小块。表面抹盐略腌制一会。均匀裹上淀粉。

步骤 3

平底锅内放少量色拉油，鸡肉平铺锅内，煎至两面金黄色。

步骤 4

倒入酱汁，用筷子快速翻炒至上色后，再倒入葱末。略翻炒即可出炉。

步骤 5

真的很好吃。没买到生姜用了蒜泥代替。醋和白芝麻也没就没有放。依然好吃的一塌糊涂。超级下饭而且凉了也很美味。

步骤 6

附上日文版配料和步骤。

菜谱创建时间：2018-05-06 13:20:08