林鲜生海参泡发教程，只需两分钟，教您发出标准海参

作者： 执着梦想123

林鲜生海参，专业加工、批发、零售野生纯淡干海参（vx:lin100618）

用料

• 海参 若干
• 纯净水 足量
• 冰块 适量

林鲜生海参泡发教程，只需两分钟，教您发出标准海参的做法步骤

步骤 1

准备无油的容器，加入足量纯净水，将干海参放入纯净水中泡发

步骤 2

加入冰块，敷上保鲜膜，然后放入冰箱冷藏室泡发。 每6小时换一次纯净水，泡发48小时

步骤 3

去沙嘴，将海参沿肚脐到沙嘴方向剪开，去掉沙嘴，并将内筋剪成两段

步骤 4

放在无油的锅内，加入足量纯净水，煮至少一个小时，用筷子夹住海参中间，两端自然下垂即可，否则，继续煮海参，直到符合标准后，停止。（好海参是非常耐煮的，劣质海参煮一会就会烂掉）

步骤 5

将海参放置常温，自然凉透

步骤 6

将自然凉透的海参继续重复第一个步骤，每6小时换一次纯净水，泡发48小时就可以了

步骤 7

泡发好的海参，肉质非常厚实

林鲜生海参泡发教程，只需两分钟，教您发出标准海参的小贴士

1、全程一定不要占油，不要占任何化学物质。 2、全程一定要用纯净水，最好用冷水泡发，因为海参是热缩冷涨，用冷水泡发，会涨发更大。 3、更多海参问题可以加我交流（vx:lin100618）

菜谱创建时间：2018-04-19 21:38:50