陈醋鸡脚

作者： 百分百%

外出吃过几次陈醋鸡脚，酸酸辣辣 很不错👍

用料

• 鸡爪 1斤
• 陈醋 200ml
• 酱油 150ml
• 凉白开 50ml
• 姜 5片
• 糖 20克
• 香油 少量
• 指天椒 5-10个
• 葱 2根
• 蒜蓉 5瓣

陈醋鸡脚的做法步骤

步骤 1

1. 鸡爪1斤，剪去指甲，对半切开。 2. 洗干净，放2片姜，鸡爪放入开水，烧开煮6分钟。 3.捞起放进冷水冲洗10分钟。开着水龙头，水流淌。 4.放进冰水里泡10分钟。晾干水 备用。 5.期间可以剁好蒜头，切好葱、辣椒。 6.陈醋、酱油、糖 全部放进锅里煮开，关火 放凉后。加入50毫升凉白开、香油、指天椒、葱、蒜蓉。把鸡爪放进汁水里，放冰箱浸泡5小时，开吃。过一夜更入味……

菜谱创建时间：2017-07-16 15:14:14