土豆豆角炖排骨

作者： 昊天妈咪的小厨房

用料

• 排骨
• 土豆
• 豆角
• 老抽
• 白糖
• 料酒
• 花椒、大料、桂皮
• 盐、鸡精
• 葱姜蒜

土豆豆角炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后焯水，焯水后再用温水冲洗一下，控干水分。

步骤 2

锅中热油，下排骨翻炒，加入料酒、老抽、糖、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮继续翻炒。

步骤 3

多翻炒一会后加热水，加入盐、鸡精调味。

步骤 4

煮一个小时左右，加入土豆和豆角。

步骤 5

煮至土豆绵软，收汤汁浓稠后关火盛出。

菜谱创建时间：2017-05-23 20:34:37