香辣蟹

作者： 李汐

只需4步！绝对快手菜

用料

• 螃蟹 5只
• 干红辣椒 适量
• 香葱、姜、蒜 适量

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

蟹刷洗干活，切块状，蟹腿切成段状

步骤 2

准备干红辣椒，香葱，大蒜，姜

步骤 3

把蟹块切口处沾上干淀粉，下锅炸红后起锅沥油

步骤 4

锅中少许油，下姜，蒜片爆炒，加入花椒，八角，辣椒，加豆瓣酱炒至红油；倒入蟹加盐，白糖，老抽调味后，翻炒撒上葱花即可出锅。

菜谱创建时间：2016-11-19 11:44:10