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东北炖菜(大丰收)的做法

东北炖菜(大丰收)

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作者: LY吃不饱_
LY吃不饱_
地地道道的东北大炖菜。(通常用排骨,因为没有排骨我选择鸡翅)

用料

东北炖菜(大丰收)的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻,土豆、胡萝卜切滚刀块装盘备用,玉米、四季豆切断备用,粉丝用水浸泡。

步骤 2

锅中烧水,待水开将玉米放入锅中稍煮一会捞出,接着用煮玉米的水放入解冻好的鸡翅,待鸡翅变色捞出备用。

步骤 3

锅中放少量的油,油热放入豆角和洋葱煸炒至变色。

步骤 4

炒完豆角和洋葱后,锅中放油,将葱姜蒜、八角桂皮放入锅中炒出香味后放入鸡翅,待鸡翅两面金黄放入刚刚炒好的豆角和洋葱,炒到六分熟加适量水,加入土豆玉米胡萝卜。(水没过食材即可)

步骤 5

水开后,加泡好的粉丝,加入老抽、红椒酱油,盐、糖调味。

步骤 6
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大火收汁,快出锅前放入鸡精和味精,最后撒上葱花即可。

菜谱创建时间:2016-04-11 12:34:33
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