豆角土豆烧肉

作者： 花与小卷

吃个家常好味道~

用料

• 豆角 一把
• 土豆 2个小的
• 猪肉
• 八角，丁香，桂皮
• 糖，老抽，酱油，
• 料酒，葱，姜
• 盐，胡椒粉
• 淀粉

豆角土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉用料酒，淀粉，酱油，盐，胡椒粉抓匀腌着，用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时

步骤 2

热油，低温时放一勺白砂糖

步骤 3

糖炒成琥珀颜色后放入猪肉大火炒一炒，加入老抽。

步骤 4

锅里倒一杯温水，加入豆角炖一下

步骤 5

再加土豆在豆角上（不容易粘），再次加水不要没过所有材料

步骤 6

加入八角，丁香，桂皮，葱，姜，盐

步骤 7

加锅盖中火闷烧15分钟左右，国内剩少量汤汁时就可以出锅装盘了。

菜谱创建时间：2011-10-27 18:16:40