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油泼刀削面的做法
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油泼刀削面

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作者: 花与小卷
花与小卷
油泼酸辣面,撩咋咧!一碗相思,妈妈爱做的面,如今我实战加自己发挥一下,吃的不是面,是乡愁。。。。

用料

油泼刀削面的做法步骤

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步骤 1

煮刀削面,煮一会将青菜香菇木耳投入锅中

步骤 2

煮面期间,大碗调汁,酱油,醋,芝麻,盐

步骤 3

煮面期间,热油,放入花椒,辣椒,蒜末,葱花,炸出香味

步骤 4

将煮好的面和菜沥水装入调汁的碗中

步骤 5

将热好的油泼在面上

步骤 6

滋啦啦一声,香香的~均匀搅拌好,就可以开动啦!

油泼刀削面的小贴士

我是经常自己发挥型。。。你也可以放其他自己爱吃的菜当辅料,加肉啊豆干啊随便都好吃:D 甚至你可以把面换了,换成这种各样你喜欢的面,但不要太软,细,不然都然一起去了。。。。 关键是,这个油泼辣子酸汤的味道啊,撩咋咧!

菜谱创建时间:2011-09-27 16:59:41
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