胡萝卜炒肉

作者： elusion

用料

• 胡萝卜 1~2根
• 猪肉
• 小红辣椒,青辣椒
• 生抽
• 料酒
• 葱姜蒜
• 油,盐
• 花椒

胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用果皮刨快速削成薄片

步骤 2

葱姜蒜爆香，再放入几颗花椒，干辣椒/小红辣椒小火煸出香味

步骤 3

转大火，放入青椒翻炒片刻

步骤 4

放入肉糜同时喷黄酒

步骤 5

放入胡萝卜加生抽翻炒，可以加点水炒至胡萝卜软，收汁

胡萝卜炒肉的小贴士

胡萝卜切成丝，肉片肉丝，猪肉牛肉，加糖加醋，自由混搭，怎样做都好吃的下饭菜！ 嗜辣的人用干红辣椒或者新鲜小红辣椒提辣味, 想要鲜辣味加跺椒，口味浓一点可以加老干妈.

菜谱创建时间：2011-10-19 17:39:13